یخچالهای ویترینی از انواع یخچالهای پرکاربرد نیمه صنعتی هستند که در کاربردهای مختلفی مثل کاربردهای سوپرمارکتی، فروشگاهی، قنادی و … مورد استفاده قرار می‌گیرند. این یخچال‌ها برای مواد غذایی استفاده می‌شوند که باید خنک بمانند اما نیاز به منجمد شدن ندارند. . برای تعمیر یخچال ویترینی باید در نظر داشته باشید در شرایط خرابی هر قطعه، یخچال، نشانه‌های مختلفی را از خود نشان خواهد داد و در صورتیکه دانش لازم را نداشته باشید، ممکن است به قطعات دیگر آن نیز آسیب بزنید. در این مطلب به بررسی دلایل مختلف خرابی یخچالهای ویترینی و راهکارهای رفع آنها می‌پردازیم.
ویژگی های یخچال ویترینی
نوع ویترینی بدون شیشه آن که به یخچال پرده هوا معروف هستند، جدیدترین نوع یخچالهای فروشگاهی از نوع ایستاده است که مشتری با راحتی می‌تواند مواد غذایی دلخواهش را بردارد و یا به راحتی انواع مواد غذایی موجود را مشاهده کند. یخچالهای صندوقی جز قدیمی‌ترین یخچالهای فروشگاهی هستند که درانواع مختلفی ساخته شده‌اند. معمولاً هم در خانه‌ها و هم در فروشگاه‌ها از آنها استفاده می‌شده است. اگر چه نوع خانگی آن امروزه کمتر استفاده میشود، اما نوع فروشگاهی آن همچنان در فروشگاه‌های مختلف وجود دارد. مدل‌های خانگی ظرفیت کمتری دارند و معمولاً کوچک‌تر هستند.
این نوع یخچال به دلیل نوع کاربرد روزانه بارها باز و بسته میشود و به همین علت باید از ابتدا یخچال با کیفیتی را برای فروشگاه خود خریداری کنید. با این وجود، یخچالهای ویترینی هم مانند هر یخچال دیگری در گذر زمان و بر اثر عوامل مختلف، دچار مشکل می‌شوند. ممکن است حتی با رعایت اصول استفاده صحیح از یخچال ویترینی و کیفیت بالای قطعات نیز، پس از چند سال کارکرد نیاز به سرویس وجود داشته باشد. درواقع سرویس‌‌ها و بازبینی‌های یخچالهای ویترینی باید به صورت دوره‌ای انجام شوند تا در آینده مشکلات دیگری برای آنها به‌وجود نیاید.
مشکلات اختمالی برای یخچالهای ویترینی و تعمیرات یخچال های ویترینی
از جمله مشکلاتی که ممکن است برای یخچال های ویترینی به وجود آید می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- آب دادن در زیر یخچال
- روشن نشدن کمپرسور یخچال (یخچال روشن نمی شود)
- داغ شدن بیش از حد موتور و بدنه یخچال
- برق داشتن بدنه یخچال
- شکسته شدن شیشه ویترینی
- خرابی سیستم دیفراست یا یخ زدایی یخچال
- روشن بودن مداوم یخچال
- سرد نبودن یا خنک نکردن یخچال
قیمت تعمیر یخچال ویترینی
عوامل متعددی بر قیمت تعمیر یخچال ویترینی ایستاده تاثیر دارد. یکی از این موارد شامل نوع خرابی یخچال ویترینی است. به عنوان مثال تعویض لامپ یا ترموستات، به نسبت موتور یخچال ویترینی ارزان‌تر در می‌آیند. برخلاف مشکلات شدیدتری مثل خرابی کمپرسور یا نشتی گاز که هزینه بیشتری دارند. در ضمن مدل و برند یخچالهای جدید، بر روی قیمت تعمیر یخچال ویترینی ایستاده تاثیرگذار است.
چراکه معمولا یخچالهای برند و شناخته شده قطعات گران‌تری دارند و پیدا کردن تکنسین متخصص برای آنها سخت‌تر است. برخلاف مدل‌های قدیمی‌تر و برندهای کمتر شناخته شده که قطعات ارزان‌تری در بازار دارند و پیدا کردن تکنسین متخصص برای تعمیر یخچال، امکان‌پذیر است. به این ترتیب باید تمامی این فاکتورهای نام برده شده را پیش از تعمیر یخچال صنعتی در نظر بگیرید. یکی دیگر از عوامل مهم و تاثیرگذار بر قیمت تعمیر یخچالهای ویترینی ایستاده، محل زندگی و هزینه‌های تعمیر یخچال در آن منطقه است.
هزینه تعمیر در مناطق بالاتر با مناطق پایین‌تر جامعه تفاوت دارد و اصولا هزینه‌ها کمی بیشتر از بقیه قسمت‌های شهر محاسبه میشود. در آخر از مهم‌ترین عوامل تاثیرگذار بر قیمت تعمیر یخچالهای صنعتی ویترینی، تکنسین‌های باتجربه است.
انواع تعمیرات یخچال ویترینی
- یکی از انواع تعمیر که به صورت جزئی قابل برطرف شدن است و به زمان یا ابزارهای پیشرفته نیازی ندارد، مشکل در گردش هوا است. به مرور زمان با کثیف شدن کویل‌های کندانسور و یا گرفتگی فن کندانسور، گردش هوای یخچال دچار مشکل فنی میشود. برای تمیز کردن کویل‌ها و کندانسور باید با برس نرم و یک محلول آب و صابون به آرامی محل فن را تمیز کنید. پاکسازی فن کندانسور از گرد و خاک و انسداد، هرچند ماه یکبار ضروری است.
- یکی دیگر از مشکلات جزئی یخچال ویترینی در آن است که برای تعمیر آن نیازی به صرف هزینه و وقت زیادی ندارید. این ایراد معمولا زمانی پیش می‌آید ک واشر در فرسوده یا کج شده باشد. از این رو برای تعمیر در یخچال باید یک واشر جدید و مناسب، مطابق با مدل یخچال تهیه کنید.
- و مشکل جزئی بعدی، ترموستات است. زمانی که تنظیمات ترموستات یخچال، درست و براساس اصول نباشد، نیاز به تعویض است.
- کمبود گاز مبرد و خنک کننده و تعمیر یخچال ویترینی: یکی از مشکلاتی که ممکن است باعث از کار افتادن یخچال شود، کمبود مبرد خنک‌کننده است. نقش مبرد خنک‌کننده این است که از طریق کویل‌های اواپراتور به گردش در می‌آید و هوای روی آن را خنک می‌کند و سپس این هوای سرد را به سمت مواد غذایی هدایت می‌کند. بنابراین، وقتی سطح مبرد کم شده باشد، یخچال ممکن است به خوبی کار نکند. اگر اخیراً یخچال را جا به جا کرده‌اید، این احتمال وجود دارد که سطح مبرد کاهش پیدا کرده باشد. پس این مورد را بررسی کنید.
- خازن راه اندازی معیوب: وقتی یخچال را به برق وصل می‌کنیم و یخچال روشن میشود، ترموستات یخچال سیگنالی به خازن می‌فرستد تا کمپرسور را فعال کند. اگر خازن خراب باشد چرخه تبرید انجام نخواهد شد و کمپرسور کار نخواهد کرد.
- ترموستات معیوب و تعمیرات یخچال ویترینی: همان طور که در بالا ذکر شد، عامل فرستادن سیگنال روشن‌شدن یخچال به خازن، ترموستات است. اگر ترموستات معیوب شده باشد، پیامی را به خازن ارسال نمی‌کند و در نتیجه کمپرسور روشن نخواهد شد. ترموستات معیوب نیز یکی از دلایل نیاز به تعمیر یخچال ویترینی در فروشگاه شماست.
علل نشتی آب یخچال و تعمیر یخچال ویترینی
زهکشی یخ زدایی مسدود یا یخ زده
اگر زهکش یخ زدایی یخ زده باشد، آب از زهکش سرریز می کند و به پایین محفظه می چکد. این آب در نهایت می تواند روی زمین نشت کند. زهکش یخ زدایی را بررسی کنید تا بفهمید مسدود یا یخ زده است. اگر زهکش یخ زدایی یخ زده است، یخ را آب کنید. علاوه بر این، زهکشی را با آب داغ بشویید تا مطمئن شوید که از زباله پاک نمی شود.
واشر درب یخچال
اگر یخچال به بیرون از دستگاه آب نشت کند، ممکن است واشر درب آسیب دیده باشد. واشر درب که مهر و موم مناسبی به فریم یخچال ایجاد نمی کند به هوای مرطوب گرم اجازه ورود به قسمت یخچال یا فریزر را می دهد. این می تواند تراکم ایجاد کند که پس از آن می تواند شکاف بین واشر و قاب را روی زمین نشت کند. باید واشر درب را از نظر پارگی یا پیچ خوردگی بررسی کنید و در صورت لزوم واشر را تعویض کنید.
مونتاژ مخزن آب یخچال و تعمیرات یخچال ویترینی
مجموعه مخزن آب را برای هر گونه نشتی بررسی کنید. توجه داشته باشید که نشت ممکن است بسیار کوچک و به سختی پیدا شود. اگر متوجه نشتی شدید، مخزن آب را تعویض کنید. سعی نکنید مخزن آب را تعمیر کنید – چسب به خوبی به پلاستیک مخزن نمی چسبد.
شیر ورودی آب یخچال
دریچه ورودی آب برای تامین آب به دستگاه پخش و یخ ساز باز می شود. اگر دریچه ورودی آب ترک خورده یا دارای اتصالات شل باشد، آب از شیر نشت می کند. شیر ورودی آب را از نظر ترک خوردگی بررسی کنید و مطمئن شوید که محکم به خط آبرسانی محکم شده است.
محفظه فیلتر آب یخچال
محفظه فیلتر آب را از نظر وجود ترک بررسی کنید. در صورت مشاهده هرگونه ترک در محفظه فیلتر آب، محفظه را تعویض کنید.
سر فیلتر آب یخچال
ممکن است سر فیلتر آب ترک خورده باشد یا آب بندی آن پاره شده یا از بین رفته باشد. محفظه فیلتر آب را از نظر وجود ترک بررسی کنید. در صورت مشاهده هرگونه ترک در محفظه فیلتر آب، آن را تعویض کنید.
خط آب یخچال
اگر یخچال از پشت دستگاه آب نشت کند، یکی از خطوط آب تامین کننده آب به دستگاه پخش یا یخ ساز ممکن است آسیب ببیند. با گذشت زمان، خطوط پلاستیکی می توانند شکننده شده و ترک ایجاد کنند. شما باید خط آب را از نظر وجود ترک یا سوراخ بررسی کنید و خط آب را با خط جدید جایگزین کنید.
مونتاژ یخ ساز یخچال و تعمیرات یخچال ویترینی
نشتی آب یخچال در داخل محفظه فریزر می تواند به دلیل آسیب دیدن مجموعه یخ ساز مانند سینی یخ ترک خورده باشد. همچنین ممکن است یخ ساز به درستی زیر لوله پرکننده قرار نگیرد و اجازه دهد آب به داخل محفظه فریزر چکه کند. مجموعه یخ ساز را برای هر گونه آسیب بررسی کنید و در صورت لزوم یخ ساز را تعویض کنید.
اتصال شیلنگ یخچال
اگر یخچال از پشت دستگاه آب نشت کند، یکی از اتصالات شلنگ خط آب ممکن است آسیب ببیند. کانکتور شیلنگ قطعه ای است که دو خط آب را به یکدیگر متصل می کند تا آبرسانی به دستگاه پخش یا یخ ساز را تامین کند. اتصالات شلنگ را از نظر وجود ترک بررسی کنید و در صورت لزوم تعویض کنید.
ظرف آبکش یخچال
یخچال های خود یخ زدایی مجهز به ظرف تخلیه هستند. تشت تخلیه آب ذوب شده از کویل های اواپراتور را جمع آوری می کند. به منظور تبخیر آب در ظرف تخلیه، فن کندانسور هوای گرم را از سیم پیچ های کندانسور در بالای ظرف تخلیه می دمد. از آنجایی که فن کندانسور آب تشتک تخلیه را تبخیر می کند، نیازی به خالی شدن ظرف تخلیه نیست. با این حال، اگر ظرف تخلیه ترک خورده باشد، نشت می کند. زمانی که چرخه یخ زدایی در حال اجرا است. تشت تخلیه را از نظر ترک بررسی کنید. اگر ظرف تخلیه ترک خورده است، آن را تعویض کنید.
بطور خلاصه تعمیرات یخچال ویترینی برای مغازه ها و سوپرمارکتها در مجموعه ما در محل انجام میشود. تعمیرات گاهی جزیی و برای مثال شامل تعویض واشر درب میشود و یا گاهی بررسی لوله های تخلیه اب و رفع مشکل نشتی اب میباشد.
